Jasno
27°
Bratislava
Metod, Cyril
5.7.2025
Ako zaobchádzať so sacharidmi,aby ste schudli? Toto si všímajte
Zdielať na

Ako zaobchádzať so sacharidmi,aby ste schudli? Toto si všímajte

Treba rozlišovať medzi jednotlivými druhmi cukru.

Každý z nás by mal aspoň orientačne poznať svoj optimálny energetický príjem (denný príjem kalórií) a v rámci toho aj svoj optimálny príjem sacharidov. Na čo treba dbať?

  •  Minimalizujte príjem bežného stolového (rafinovaného) cukru a potravín, ktoré sú ním ochucované. Sacharidy nie sú obsiahnuté iba v potravinách, ktoré chutia sladko, ale že ich obsahuje väčšina bežných potravín, predovšetkým prílohy a že aj takéto potraviny treba započítať do celkového príjmu sacharidov.

  •  Vyhýbajte sa potravinám s vysokým glykemickým indexom, t.j. takým, ktoré obsahujú veľa jednoduchých cukrov a z ktorých sa glukóza vstrebáva veľmi rýchlo a preto navodzuje rýchly vzostup glykémie a inzulínu. Pozor najmä na sladené nápoje, cukrárenské výrobky a fastfoody.
  • Všímajte si a čítajte etikety pozorne a sledujte obsah sacharidov v danom množstve potraviny.
  •  Vyhýbajte sa aj umelým sladidlám a nápojom nimi sladeným, ktoré napriek deklarovaniu minimálneho obsahu kalórií zvyšujú riziko obezity.
  •  Nadmerný príjem potravín s vysokým obsahom sacharidov a vysokým glykemickým indexom, najmä rafinovaného cukru, vedie k priberaniu na hmotnosti, zvyšuje sekréciu inzulínu, navodzuje rezistenciu na inzulín a podporuje vznik diabetu, srdcovocievnych ochorení, zubného kazu a  je jedným z faktorov vzniku rakoviny, starnutia organizmu či oslabenia imunity.
  • Naopak, zníženie príjmu sacharidov prispieva k redukcii telesnej hmotnosti a celkovému zdravotnému prospechu.

Najčítanejšie