Čo škodí ľuďom s vysokým krvným tlakom ešte viac ako soľ? Na toto zabudnite

Dlhé roky sa v odporúčaniach pre pacientov s hypertenziou kládol dôraz predovšetkým na obmedzenie soli a dostatok pohybu, v posledných rokoch sa ale ukazuje, že existuje ďalší často prehliadaný vinník, ktorý môže mať na zdravie ľudí s hypertenziou ešte závažnejší vplyv – energetické nápoje.

Soľ, presnejšie povedané sodík, je nevyhnutný na správne fungovanie tela. Podieľa sa na rovnováhe tekutín, nervových impulzov aj svalovej činnosti. Problém nastáva vtedy, keď prijímame príliš veľa sodíka, najmä u ľudí s vysokým krvným tlakom. Sodík viaže vodu a pokiaľ ho je v tele príliš, dochádza k zadržiavaniu tekutín, čo zvyšuje objem krvi v cievach. Výsledkom je vyšší tlak na cievne steny a vznik hypertenzie. U hypertonikov môže nadmerná konzumácia soli navyše prispieť k rozvoju ďalších komplikácií, ako je mozgová mŕtvica, srdcové zlyhanie či poškodenie obličiek.

Aj z tohto dôvodu Americká kardiologická asociácia odporúča udržiavať denný príjem sodíka v strave v max. výške 2300 mg (približne 1 čajová lyžička). Avšak za ideálnu výšku považuje iba 1500 mg – a to najmä v okamihu, keď už sa liečite na hypertenziu.

Soľ však nie je jediným faktorom, ktorý môže výrazne ovplyvniť krvný tlak. Podobne zákerný môže byť aj kofeín, a to najmä obsiahnutý v energetických nápojoch. Ide o to, že v týchto nápojoch sú okrem vysokého množstva kofeínu a cukru ešte ďalšie zložky, ktoré ovplyvňujú výšku krvného tlaku.

Kofeín v kombinácii s ďalšími stimulantmi

"Kofeín aktivuje sympatický alebo autonómny nervový systém , ktorý je zodpovedný za činnosti, ktoré nemožno priamo ovládať vôľou, teda aj vrátane zmien srdcovej frekvencie a svalov obklopujúcich cievy. Okrem zvýšenia krvného tlaku ale môže zvýšiť aj hladinu stresových hormónov , ako je adrenalín, ktorý má podobné účinky na centrálny nervový systém. Energetické nápoje ale obsahujú aj ďalšie stimulanty, ako je guarana a taurín , ktoré môžu tiež zvyšovať krvný tlak aj hladinu stresových hormónov, a v kombinácii s kofeínom aj predlžovať prudký vzostup krvného tlaku. Polčas rozpadu kofeínu je obvykle 3-5 hodín, ale ostatné stimulanty obsiahnuté v energetickom nápoji túto dobu môžu významne predlžovať,“ vysvetľuje kardiológ Zubair Jafar .

Čo potvrdzuje aj štúdia zverejnená v Journal of the American Heart Association, podľa ktorej zdraví ľudia, ktorí vypili 940 ml energetických nápojov počas jednej hodiny, mali vyšší krvný tlak ešte štyri hodiny po tom.

Najvyššie riziká u ľudí s chronickým ochorením srdca a ciev

Medzi najrizikovejšiu skupinu užívateľov energetických nápojov pritom patria ľudia s chronickými kardiovaskulárnymi ochoreniami, ako je ťažko kontrolovateľný vysoký krvný tlak alebo nepravidelný srdcový rytmus. U týchto ľudí môže pravidelné popíjanie energetických nápojov spôsobiť závažné komplikácie ako sú arytmie (abnormálny srdcový rytmus) a mŕtvice.

Medzi ďalšie riziká patrí ale aj palpitácia (vynechávanie tepov), infarkt či náhla smrť. Všetky tieto riziká sú pritom vyššie pri pravidelnej konzumácii energetických nápojov, pokiaľ si teda tento nápoj doprajete denne alebo niekoľkokrát za deň.

Koľko kofeínu obsahuje energetický nápoj?

Záleží na značke. Obvykle ale jedna malá plechovka 220 ml obsahuje 80 až 160 mg kofeínu , niektoré nápoje ale môžu mať ešte vyššie dávky. Odporúčaný denný limit kofeínu by v každom prípade nemal u zdravých dospelých prekročiť 400 mg kofeínu . U ľudí s vysokým krvným tlakom môže byť táto hranica výrazne nižšia. Pre predstavu - štandardná šálka kávy obsahuje 80 až 120 mg kofeínu . Je ale dôležité brať do úvahy, že energetické nápoje obsahujú viac stimulantov a tiež obvykle väčšie množstvo cukru.